L'objectif du Comité de pilotage est de diriger la réalisation des projets engagés par le GS1 Business Council dans le délai fixé dans le business case. Il vise également à développer et à préparer des plans de projets initiés par le Business Council ou, dans le cas d'un soutien suffisant au sein du Comité de pilotage, développés en interne dans les limites du plan d'action de GS1 et sans facteurs retardataires. 

L'objectif du Business Council est de déterminer la vision et la stratégie du secteur. Sur cette base, il établit un ordre de priorité aux problèmes du secteur et il commande et s'engage à la mise en place des projets par le comité de pilotage.