Een concept van goederenomslag waarbij de bestellingen voor winkelbevoorrading niet opgeslagen worden in het distributiecentrum voor latere picking, maar waarbij deze voorgesorteerd worden per winkel of gesorteerd binnenkomen. Dit kan betekenen dat de binnenkomende leveringen opgesplitst moeten worden in "winkel"klare verpakkingen of, als het om pallets gaat, het verplaatsen ervan in verschillende overslagplaatsen (docks, vandaar de naam), om ze op vrachtwagens te laden.