Dans la technologie EPC, chaque objet individuel dans la chaîne d'approvisionnement est muni d'un tag RFID. Dans ce tag, un numéro unique est encodé qui sert de clé vers d'autres données (telle que lieu, condition, statut) de l'objet concerné, qui, elles, sont accessibles par Internet. Le numéro univoque attribué à chaque objet individuel est l'Electronic Product Code (EPC).
La structure de base d'un EPC (aussi appelé GID ou General Identifier) contient les composants suivants : Version Number (ou Header), Domain Manager (EPC Manager Number), Object Class et Numéro de Série. En bref :