Un processus continu, dynamique et itératif qui comprend la gestion d'une catégorie de produits bien définie en tant que business unit séparé à l'aide, pour chaque participant, d'un objectif propre mais avant tout commun et d'une stratégie de marketing de manière à améliorer le rendement au sein de la chaine basée sur l'ambition de répondre au mieux aux besoins du consommateur.